*หัดอ่านบ้าง สมาชิกที่มาโปรโมทเว็บ หรือ บริการ กรุณาตั้งกระทู้ให้ถูกหมวดด้วย ไม่ต้องเนียน เว็บบอร์ดมีคนดูแล ห้าม เว็บการพนัน ลบอย่างเดียว



แสดงกระทู้

This section allows you to view all posts made by this member. Note that you can only see posts made in areas you currently have access to.


Messages - chittimutm

หน้า: [1]
1
คาร์บอนแบล็ค, ผงเขม่าดำ, Carbon Black, N220, N330, N550, N660, N990, ECB560, RCB660



จัดจำหน่าย โดย บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด
บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (ส่วนการตลาด
คาร์บอนแบล็ค)
Thai Poly Chemicals Company Limited (Carbon Black Division)


Tel No : 034854888

Mobile : 0893128888

Line ID : thaipoly8888



Email:
thaipoly8888@gmail.com

Website : www.thaipolychemicals.com


คาร์บอนแบล็ค
Carbon Black

คำค้นหาสินค้า, คำค้นหาผลิตภัณฑ์
คาร์บอนแบล็ค BC1031, Carbon Black BC1031
คาร์บอนแบล็ค N220, Carbon Black N220
คาร์บอนแบล็ค N234, Carbon Black N234
คาร์บอนแบล็ค N326, Carbon Black N326
คาร์บอนแบล็ค N330, Carbon Black N330
คาร์บอนแบล็ค N550, Carbon Black N550
คาร์บอนแบล็ค N660, Carbon Black N660
คาร์บอนแบล็ค N774, Carbon Black N774
คาร์บอนแบล็ค N990, Carbon Black N990
คาร์บอนแบล็ค ECB560X, Carbon Black ECB560X
คาร์บอนแบล็ค RCB660, Carbon Black RCB660
คาร์บอนแบล็คผง, Carbon Black Powder
คาร์บอนแบล็คเม็ด, Carbon Black Pellet
คาร์บอนแบล็คมาสเตอร์แบทช์, Carbon Black Masterbatch
คาร์บอนแบล็คเพสต์, Carbon Black Paste
อีโค่คาร์บอนแบล็ค, Eco Carbon Black
คาร์บอนแบล็ค, ผลิตคาร์บอนแบล็ค, ขายคาร์บอนแบล็ค, จำหน่ายคาร์บอนแบล็ค, ส่งออกคาร์บอนแบล็ค
คาร์บอนแบล็ก, ผลิตคาร์บอนแบล็ก, ขายคาร์บอนแบล็ก, จำหน่ายคาร์บอนแบล็ก, ส่งออกคาร์บอนแบล็ก
ผงเขม่าดำ, ผลิตผงเขม่าดำ, ขายผงเขม่าดำ, จำหน่ายผงเขม่าดำ, ส่งออกผงเขม่าดำ, นำเข้าผงเขม่าดำ
Carbon Black, ผลิต Carbon Black, ขาย Carbon Black, จำหน่ายCarbon Black, ส่งออกCarbon Black
ไทยแลนด์คาร์บอนแบล็ค, ไทยแลนด์อีโค่คาร์บอนแบล็ค, คาร์บอนแบล็คไทย, คาร์บอนแบล็คนำเข้า
Thailand Carbon Black, Thailand Eco Carbon Black, Carbon Black Thai, Carbon Black China

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ คาร์บอนแบล็ค สอบถามได้ที่ บจก.ไทยโพลีเคมิคอล
More information of Carbon Black, please contact Thai Poly Chemicals Co., Ltd.

www.thaipolychemicals.com






2
โคลีนคลอไรด์, เกรดอาหารสัตว์, โคลีนคลอไรด์ซังข้าวโพด, โคลีนคลอไรด์ผง, โคลีนคลอไรด์เหลว, Choline Chloride



สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า ขอตัวอย่างสินค้าทดลอง และสั่งซื้อสินค้าได้ที่
บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร)
Thai Poly Chemicals Company (Food Additive)


Tel No : 034854888

Mobile : 0893128888

Line ID : thaipoly8888



Email:
thaipoly8888@gmail.com

Website : www.thaipolychemicals.com

THAILAND Choline Chloride



โคลีนคลอไรด์
โคลีนคลอไรด์ ซังข้าวโพด
โคลีนคลอไรด์ เกรดอาหารสัตว์
โคลีนคลอไรด์ ผง
โคลีนคลอไรด์ เหลว
โคลีนคลอไรด์ 50%
โคลีนคลอไรด์ 60%
โคลีนคลอไรด์ 70%
โคลีนคลอไรด์ 75%

Choline Chloride
Choline Chloride Corn Cob
Choline Chloride Feed Grade
Choline Chloride Powder
Choline Chloride Liquid
Choline Chloride 50%
Choline Chloride 60%
Choline Chloride 70%
Choline Chloride 75%

เคมีภัณฑ์ เกรดอาหาร, วัตถุเจือปนอาหาร, เคมีภัณฑ์ เกรดยา, เกรดยูเอสพี, เกรดอีพี, เกรดเจพี
สอบถามข้อมูลได้ที่ บจก. ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด, คุณภาพเคมีภัณฑ์ สร้างสรรค์คุณภาพชีวิต


Chemical, Food Grade, Food Additive, FCC, Pharmaceutical Grade, USP, EP, JP
Please Contact Thai Poly Chemicals Company, Poly Chemicals For A Better Life




Product Description
Choline Chloride in Animal Nutrition: A Cornerstone for Livestock Health

  Amidst the complexity of animal nutrition, Choline Chloride โคลีนคลอไรด์ emerges as a nutritional cornerstone, especially for livestock. This article delves into the critical role of Choline Chloride โคลีนคลอไรด์ in sustaining the health and performance of animals, exploring its applications, benefits, and the nuanced science behind its use in animal feed. Choline Chloride โคลีนคลอไรด์: A Vital Nutrient for Livestock. Metabolic Functions: Understanding the metabolic functions of Choline Chloride โคลีนคลอไรด์ in animals, from lipid metabolism to neurotransmitter synthesis, and its impact on growth and overall well-being. Essentiality in Poultry and Livestock: Examining the specific needs of poultry, swine, and ruminants for Choline Chloride โคลีนคลอไรด์, highlighting its role in preventing fatty liver syndrome and optimizing meat and milk production. Optimizing Growth and Reproduction: The Feed Connection. Growth Promotion: Exploring how Choline Chloride โคลีนคลอไรด์ contributes to the efficient growth of animals, including muscle development and skeletal integrity. Reproductive Health: Investigation of the effects of Choline Chloride โคลีนคลอไรด์ on reproductive health, fertility, and prevention of diseases such as perinatal disorders in dairy cows. Formulation Strategies and Feed Industry Trends. Inclusion of Choline Chloride โคลีนคลอไรด์ in Feed Formulations: Details the considerations and challenges in incorporating Choline Chloride โคลีนคลอไรด์ into animal feed, including dosing accuracy and interactions with other nutrients. Market Trends and Industry Dynamics: Analysis of global trends in the Choline Chloride โคลีนคลอไรด์ market in the context of the evolving animal nutrition industry, including innovations and challenges. Animal Welfare and Sustainable Practices. Implications for Animal Welfare: Discussion of the relationship between Choline Chloride โคลีนคลอไรด์ supplementation and general animal welfare, including stress reduction and disease prevention. Sustainability in Livestock Production: Addresses the role of Choline Chloride โคลีนคลอไรด์ in sustainable livestock practices, taking into account environmental impacts and resource efficiency. Research Frontiers and Innovations. Emerging Research Areas: Highlights current research trends and research areas in the field of Choline Chloride โคลีนคลอไรด์ supplementation for animal nutrition, including advances in precision feeding. Innovations: Encapsulation techniques to improve the delivery and bioavailability of Choline Chloride โคลีนคลอไรด์ in animal feed.

  Global perspective: Regional applications and challenges. Regional differences in choline demand: Optimal use of Choline Chloride โคลีนคลอไรด์ varies by region, taking into account factors such as climate, feed resources, and dominant livestock species. Recognize that it is possible. Addressing challenges in developing regions: Discuss the challenges and opportunities in ensuring access to Choline Chloride โคลีนคลอไรด์ supplements in developing regions to support smallholder farmers. Conclusion: Effects of Choline Chloride โคลีนคลอไรด์ on livestock welfare Finally, this paper highlights the important role of Choline Chloride โคลีนคลอไรด์ in shaping the health, productivity and welfare of livestock. From the complexity of metabolic pathways to global trends in the feed industry, Choline Chloride โคลีนคลอไรด์ has proven to be a keystone in the complex web of animal nutrition and has a profound impact on the welfare of livestock around the world. If you are interested in Choline Chloride โคลีนคลอไรด์ products for your specific business needs, please do not hesitate to contact Thai Poly Chemicals Company, Thailand


Choline Chloride: A Cornerstone for Growth in Various Sectors
  Choline chloride is a seemingly inconspicuous compound that acts as a silent force, serving as a cornerstone that weaves together a complex web of fields. In the harmony between industry and science, its versatile composition and properties position it as a growth catalyst, influencing fields as diverse as nutrition, agriculture, and pharmaceuticals. Nutritional Importance. In the context of human nutrition, choline chloride emphasizes its importance as a water-soluble nutrient essential for cellular function. Beyond their structural role in cell membranes, they are emerging as having important roles in neurotransmission and lipid metabolism. The synthesis of acetylcholine, a neurotransmitter essential for cognitive function, relies on choline chloride. In areas where dietary intake of choline is inadequate, it is important to include choline in dietary supplements to fortify the human diet and address potential deficiencies. Pharmaceutical Applications. Choline chloride is at the heart of pharmaceutical formulations as we move from health maintenance to therapeutic innovation. Its solubility and tolerability make it a popular ingredient in drug development. Tablets and injectable formulations benefit from their versatile properties and enable effective dosing. In this context, Choline Chloride is not only the basis of nutrition, but also a cornerstone of pharmacology, contributing to the advancement of drug delivery systems and pharmacology. Advances in Agriculture: The impact of choline chloride extends beyond the laboratory and pharmacy to the vast agricultural landscape. Its role as a growth promoter and feed additive is changing the dynamics of poultry and animal husbandry. Improved growth rates, improved feed efficiency, and overall animal health highlight its importance. As a cost-effective solution, choline chloride facilitates advances in modern agricultural practices and aligns agriculture with principles of sustainability and efficiency. Industrial Processes. The adaptability of choline chloride is remarkable in industrial processes, where it acts as a stabilizer, catalyst, and precursor in chemical synthesis. Due to its hygroscopic properties, it is extremely valuable in manufacturing, contributing to the production of resins, dyes, and various compounds. From increasing efficiency to ensuring high-quality results, choline chloride has become a silent partner in industrial progress and is shaping the landscape in many fields. Biomedical Research and Innovation. The story of choline chloride continues to unfold in the field of biomedical research, and choline chloride is the subject of exploration for potential therapeutic uses. Ongoing research is investigating its ability to treat neurological disorders, liver disease, and other health conditions. The evolving research landscape is highlighting the dynamic nature of choline chloride and revealing new dimensions of its utility and importance in shaping the future of healthcare. Conclusion, Choline chloride is not just a chemical compound, but a dynamic and essential foundation for the growth of various fields. Its impact extends to nutritional fortification, pharmaceutical innovation, agricultural advances, and industrial processes, and its potential in biomedical applications promises breakthroughs in medicine. The influence of choline chloride is felt in laboratories, farms and manufacturing plants, making it an essential element in shaping the development of his 21st century industry. As we continue to uncover its potential, choline chloride continues to be a quiet but powerful growth catalyst in a variety of modern fields. If you are interested in Feed Addictive and other products for your specific business needs, please do not hesitate to contact Thai Poly Chemicals Company, Thailand.







3
แป้งวีท, แป้งสาลี, สตาร์ชข้าวสาลี, วีทสตาร์ช, แป้งฮะเก๋า, Wheat Starch, Native Wheat Starch, Food Starch

ผลิตวีทสตาร์ช, โรงงานวีทสตาร์ช, จำหน่ายวีทสตาร์ช, นำเข้าวีทสตาร์ช, ส่งออกวีทสตาร์ช



สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า ขอตัวอย่างสินค้าทดลอง และสั่งซื้อสินค้าได้ที่
บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร)
Thai Poly Chemicals Company (Food Additive)


Tel No : 034854888

Mobile : 0893128888

Line ID : thaipoly8888



Email:
thaipoly8888@gmail.com

Website : www.thaipolychemicals.com

TPCC FW FOOD ADDITIVE THAILAND


เคมีภัณฑ์ เกรดอาหาร, วัตถุเจือปนอาหาร, เคมีภัณฑ์ เกรดยา, เกรดยูเอสพี, เกรดอีพี, เกรดเจพี
สอบถามข้อมูลได้ที่ บจก. ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด, คุณภาพเคมีภัณฑ์ สร้างสรรค์คุณภาพชีวิต


Chemical, Food Grade, Food Additive, FCC, Pharmaceutical Grade, USP, EP, JP
Please Contact Thai Poly Chemicals Company, Poly Chemicals For A BetterLife



สินค้าในกลุ่ม แป้ง, ฟลาว, สตาร์ช, FLOUR, STARCH ที่บริษัท ฯ จัดจำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่
ACETYLATED STARCH, E1420, อะซิทิลเลต สตาร์ช, แป้งอะซิทิเลต, แป้งอะซิทิลเลต
CASSAVA STARCH, คาสซาวา สตาร์ช, แป้งคาสซาวา, สตาร์ชคาสซาวา
CORN STARCH, คอร์น สตาร์ช, แป้งข้าวโพด, สตาร์ชข้าวโพด
PEA STARCH, พี สตาร์ช, แป้งถั่วลันเตา, แป้งถั่วพี, สตาร์ชถั่วลันเตา
POTATO STARCH, โปเตโต้ สตาร์ช, แป้งมันฝรั่ง, สตาร์ชมันฝรั่ง, แป้งมันฮ่องกง
TAPIOCA STARCH, ทาปิโอก้า สตาร์ช, แป้งมันสำปะหลัง, สตาร์ชมันสำปะหลัง
Wheat Starch, วีท สตาร์ช, แป้งวีท, แป้งสาลี, แป้งข้าวสาลี, สตาร์ชข้าวสาลี, แป้งฮะเก๋า
NATIVE STARCH, แป้งเนทีฟ, เนทีฟสตาร์ช, สตาร์ชเนทีฟ, แป้งดิบ, แป้งธรรมชาติ
MAIZE STARCH, เมซสตาร์ช, แป้งเมซ, แป้งเมล็ดข้าวโพดบดละเอียด
MODIFIED STARCH, แป้งดัดแปร, มอดิฟายด์ สตาร์ช, แป้งมอดิฟายด์, แป้งโมดิฟายด์
MODIFIED CORN STARCH, RESISTAMYL 348, แป้งข้าวโพดดัดแปร, รีซิสทามิล 348
MODIFIED MAIZE STARCH, Food Starch MODIFIED, สตาร์ชข้าวโพดดัดแปร
MODIFIED WAXY CORN, FOOD ADDITIVE, E1422, มอดิฟายด์แว็กซี่คอร์น
MODIFIED WAXY MAIZE, Food Starch INS 1422, แว็กซี่คอร์นสตาร์ช, แว็กซี่เมซสตาร์ช
CORN FLOUR, MAIZE FLOUR, แป้งข้าวโพด, แป้งเมซ, คอร์น ฟลาว, เมซฟลาว
GLUTINOUS RICE FLOUR, แป้งข้าวเหนียว, กลูติเนียสไรซ์ฟลาว
RICE FLOUR, แป้งข้าวจ้าว, แป้งข้าวเจ้า, ไรซ์ฟลาว
SOY FLOUR, DEFATTED SOY FLOUR, แป้งถั่วเหลือง, ซอยฟลาว
WHEAT FLOUR, แป้งสาลี, วีท ฟลาว, แป้งวีท, แป้งวีทไทย, แป้งวีทนอก, แป้งวีทนำเข้า
VITAL WHEAT GLUTEN, ไวทัลวีทกลูเตน, โปรตีนข้าวสาลี, แป้งตั้งหมิ่น, โปรตีนวีท
WHEAT GLUTEN, วีทกลูเตน, วีทกลูเต้น, แป้งหมี่กึง, แป้งเจโปรตีนวีท, โปรตีนแป้งสาลี


ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ แป้ง, ฟลาว, สตาร์ช, เกรดอาหาร, วัตถุเจือปนอาหาร
สามารถสอบถามข้อมูลผลิตภัณฑ์ได้ที่ บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (ทีพีซีซี)

More technical information of flour, starch, food additive, food grade
Please contact Thai Poly Chemicals Company Limited (TPCC)
www.thaipolychemicals.com



วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) คือ วัตถุที่ตามปกติมิได้ใช้เป็นอาหาร หรือส่วนประกอบที่สำคัญของอาหาร ไม่ว่าวัตถุนั้นจะมีคุณค่าทางอาหารหรือไม่ก็ตาม แต่ใช้เจือปนในอาหารเพื่อประโยชน์ทางเทคโนโลยีการผลิต การแต่งสีอาหาร การปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร การบรรจุ การเก็บรักษา หรือการขนส่ง ซึ่งมีผลต่อคุณภาพ มาตรฐาน หรือลักษณะของอาหาร ทั้งนี้ให้หมายความรวมถึง วัตถุที่ไม่ได้เจือปนในอาหาร แต่มีภาชนะบรรจุไว้เฉพาะ แล้วใส่รวมกับอาหารเพื่อประโยชน์ดังกล่าวข้างต้นด้วย เช่น วัตถุกันชื้น วัตถุดูดออกซิเจน เป็นต้น โดยไม่รวมถึงสารอาหารที่เติม เพื่อเพิ่มหรือปรับให้คงคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ และวิตามิน

ประโยชน์ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร ให้มีความคงตัว เพื่อให้ได้ส่วนประกอบของอาหารเฉพาะในการผลิตอาหาร สำหรับกลุ่มผู้บริโภคที่มีความต้องการทางโภชนาการเฉพาะ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการรักษาคุณภาพในอุตสาหกรรม ในการผลิตในปริมาณมาก หรือปรับปรุงคุณลักษณะด้านประสาทสัมผัส โดยไม่เปลี่ยนแปลงคุณภาพและลักษณะของอาหาร เพื่อช่วยในการผลิต การแปรรูป การปฏิบัติ การบรรจุ การขนส่ง หรือการเก็บรักษาอาหาร โดยต้องไม่ใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ในการปกปิดความบกพร่องของอาหาร หรือกรรมวิธีการผลิตที่ไม่เหมาะสม

การใช้งาน วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องคำนึงถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค โดยปริมาณการใช้วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องเป็นไปตามที่กฎหมายกำหนดให้ใช้ ในแต่ละประเภทอาหารต่างๆ เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่ใช้ต้องมีการประเมินด้านความปลอดภัยโดย JECFA หรือผ่านการประเมินที่มีความเทียบเท่ากับ JECFA เพื่อกำหนดค่าความปลอดภัย (Acceptable Daily Intake: ADI) คือปริมาณของ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่แสดงในรูปของ มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัวต่อวัน โดยบริโภคได้ทุกวัน ตลอดชีวิต โดยไม่เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ

การแบ่งกลุ่ม วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
โคเด็กซ์ (Codex) ได้จัดแบ่งกลุ่มวัตถุเจือปนอาหาร ตามหน้าที่ ออกเป็น 27 กลุ่ม ดังต่อไปนี้ คือ

สารควบคุมความเป็นกรด (Acidity Regulator) | สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน (Anticaking Agent) | สารป้องกันการเกิดฟอง (Antifoaming Agent) | สารป้องกันการเกิดออกซิเดชัน (Antioxidant) | สารฟอกสี (Bleaching Agent) | สารเพิ่มปริมาณ (Bulking Agent) | สารให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (Carbonating Agent) | สารช่วยทำละลายหรือช่วยพา (Carrier) | สี (Color) | สารคงสภาพของสี (Color Retention Agent) | อีมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier) | เกลืออีมัลซิไฟอิ้ง (Emulsifying Agent) | สารทำให้แน่น (Firming Agent) | สารเพิ่มรสชาติ (Flavor Enhancer) | สารปรับปรุงคุณภาพแป้ง (Flour Treatment Agent) | สารทำให้เกิดฟอง (Foaming Agent) | สารทำให้เกิดเจล (Gelling Agent) | สารเคลือบผิว (Glazing Agent) | สารทำให้เกิดความชุ่มชื้น (Humectant) | ก๊าซที่ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร (Packaging Gas) | สารกันเสีย (Preservative) | ก๊าซที่ใช้ขับดัน (Propellant) | สารช่วยให้ฟู (Raising Agent) | สารช่วยจับอนุมูลอิสระ (Sequestrant) | สารทำให้คงตัว (Stabilizer) | สารให้ความหวาน (Sweetener) | สารให้ความข้นเหนียว (Thickener)




More information of Food additive, Food Grade Chemical
Food Chemical Codex, FCC, EP, USP, JP, please contact
Thai Poly Chemicals Company (TPCC) (Food Additive)


Website :
www.thaipolychemicals.com

Tel : +6634 854888, +668 9312 8888

Official Line ID: thaipoly8888


Email: thaipoly8888 (at) gmail.com




4
โซดาแอชไลท์, โซดาแอสไลท์, Soda Ash Light, Na2CO3 Light, Sodium Carbonate, โซเดียมคาร์บอเนต



นำเข้า
โซดาแอชไลท์, ส่งออกโซดาแอชไลท์, ผลิตโซดาแอชไลท์, จำหน่ายโซดาแอชไลท์
นำเข้าโซดาแอสไลท์, ส่งออกโซดาแอสไลท์, ผลิตโซดาแอสไลท์, จำหน่ายโซดาแอสไลท์
นำเข้าโซดาแอชเดนส์, ส่งออกโซดาแอชเดนส์, ผลิตโซดาแอชเดนส์, จำหน่ายโซดาแอชเดนส์
นำเข้าโซดาแอชเดนซ์, ส่งออกโซดาแอชเดนซ์, ผลิตโซดาแอชเดนซ์, จำหน่ายโซดาแอชเดนซ์
นำเข้าโซเดียมคาร์บอเนต, ส่งออกโซเดียมคาร์บอเนต, ผลิตโซเดียมคาร์บอเนต, จำหน่ายโซเดียมคาร์บอเนต
นำเข้าโซเดียมคาร์บอเนท, ส่งออกโซเดียมคาร์บอเนท, ผลิตโซเดียมคาร์บอเนท, จำหน่ายโซเดียมคาร์บอเนท
นำเข้าโซดาแอช, ส่งออกโซดาแอช, ผลิตโซดาแอช, จำหน่ายโซดาแอช
นำเข้าโซดาแอส, ส่งออกโซดาแอส, ผลิตโซดาแอส, จำหน่ายโซดาแอส


สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า ขอตัวอย่างสินค้าทดลอง และสั่งซื้อสินค้าได้ที่
บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร)
Thai Poly Chemicals Company (Food Additive)


Tel No : 034854888

Mobile : 0893128888

Line ID : thaipoly8888



Email:
thaipoly8888@gmail.com

Website : www.thaipolychemicals.com

TPCC Soda Ash Light THAILAND


เคมีภัณฑ์ เกรดอาหาร, วัตถุเจือปนอาหาร, เคมีภัณฑ์ เกรดยา, เกรดยูเอสพี, เกรดอีพี, เกรดเจพี
สอบถามข้อมูลได้ที่ บจก. ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด, คุณภาพเคมีภัณฑ์ สร้างสรรค์คุณภาพชีวิต


Chemical, Food Grade, Food Additive, FCC, Pharmaceutical Grade, USP, EP, JP
Please Contact Thai Poly Chemicals Company, Poly Chemicals For A Better Life

www.thaipolychemicals.com

วัตถุเจือปนอาหารในกลุ่ม โซเดียม, Sodium ที่บริษัท ฯ จัดจำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่[/u][/b]
Sodium Acid Pyrophosphate, SAPP, E450i, โซเดียมแอซิดไพโรฟอสเฟต, เอสเอพีพี
Sodium Alginate, E401, โซเดียมอัลจิเนต, โซเดียมแอลจิเนต
Sodium Benzoate, E211, โซเดียมเบนโซเอต, โซเดียมเบนโซเอท
Sodium Bicarbonate, E500ii, โซเดียมไบคาร์บอเนต, โซเดียมไบคาร์บอเนท
Sodium Bisulfate, Sodium Bisulphate, E514ii, โซเดียมไบซัลเฟต
Sodium Bisulfite, Sodium Bisulphite, E222, โซเดียมไบซัลไฟต์
Sodium Carbonate, Soda Ash, E500i, โซเดียมคาร์บอเนต, โซดาแอช
Sodium Chloride, NaCl, โซเดียมคลอไรด์, เกลือชื้น, เกลือแห้ง, เกลือบริโภค
Sodium Citrate, Trisodium Citrate, E331, โซเดียมซิเตรต, ไตรโซเดียมซิเตรต
Sodium Cyclamate, Food Additive E952, โซเดียมไซคลาเมต, แป้งหวาน
Sodium Hexametaphosphate, SHMP, E452i, โซเดียมเฮกซะเมตตาฟอสเฟต, เอสเอชเอ็มพี
Sodium Hydrogen Carbonate, E500ii, โซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต
Sodium Hydrogen Sulfate, Sodium Hydrogen Sulphate, E514ii, โซเดียมไฮโดรเจนซัลเฟต
Sodium Hydrogen Sulfite, Sodium Hydrogen Sulphite, E222, โซเดียมไฮโดรเจนซัลไฟต์
Sodium Metabisulphite, SMBS, E223, โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์, เอสเอ็มบีเอส
Sodium Polyphosphate, Graham salt, E452i, โซเดียมโพลีฟอสเฟต
Sodium Propionate, Preservative, E281, โซเดียมโพรพิโอเนต, โซเดียมโปรปิโอเนต
Sodium Pyrophosphate, TSPP, E450iii, โซเดียมไพโรฟอสเฟต, ทีเอสพีพี, เกล็ดกรอบ
Sodium Saccharin, Food Additive E954, โซเดียมแซ็กคาริน, ขันฑสกร, ดีน้ำตาล
Sodium Trimetaphosphate, STMP, โซเดียมไตรเมตตาฟอสเฟต, เอสทีเอ็มพี
Sodium Tripolyphosphate, STPP, E451i, โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต, เอสทีพีพี
Specialty Sodium Chemical, Food Grade, เคมีภัณฑ์โซเดียม เกรดอาหาร ชนิดพิเศษอื่นๆ

วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) คือ วัตถุที่ตามปกติมิได้ใช้เป็นอาหาร หรือส่วนประกอบที่สำคัญของอาหาร ไม่ว่าวัตถุนั้นจะมีคุณค่าทางอาหารหรือไม่ก็ตาม แต่ใช้เจือปนในอาหารเพื่อประโยชน์ทางเทคโนโลยีการผลิต การแต่งสีอาหาร การปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร การบรรจุ การเก็บรักษา หรือการขนส่ง ซึ่งมีผลต่อคุณภาพ มาตรฐาน หรือลักษณะของอาหาร ทั้งนี้ให้หมายความรวมถึง วัตถุที่ไม่ได้เจือปนในอาหาร แต่มีภาชนะบรรจุไว้เฉพาะ แล้วใส่รวมกับอาหารเพื่อประโยชน์ดังกล่าวข้างต้นด้วย เช่น วัตถุกันชื้น วัตถุดูดออกซิเจน เป็นต้น โดยไม่รวมถึงสารอาหารที่เติม เพื่อเพิ่มหรือปรับให้คงคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ และวิตามิน

ประโยชน์ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร ให้มีความคงตัว เพื่อให้ได้ส่วนประกอบของอาหารเฉพาะในการผลิตอาหาร สำหรับกลุ่มผู้บริโภค ที่มีความต้องการทางโภชนาการเฉพาะ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการรักษาคุณภาพในอุตสาหกรรม ในการผลิตในปริมาณมาก หรือปรับปรุงคุณลักษณะด้านประสาทสัมผัส โดยไม่เปลี่ยนแปลงคุณภาพและลักษณะของอาหาร เพื่อช่วยในการผลิต การแปรรูป การปฏิบัติ การบรรจุ การขนส่ง หรือการเก็บรักษาอาหาร โดยต้องไม่ใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ในการปกปิดความบกพร่องของอาหาร หรือกรรมวิธีการผลิตที่ไม่เหมาะสม

การใช้งาน วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องคำนึงถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค โดยปริมาณการใช้วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องเป็นไปตามที่กฎหมายกำหนดให้ใช้ ในแต่ละประเภทอาหารต่างๆ เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่ใช้ต้องมีการประเมินด้านความปลอดภัยโดย JECFA หรือผ่านการประเมินที่มีความเทียบเท่ากับ JECFA เพื่อกำหนดค่าความปลอดภัย (Acceptable Daily Intake: ADI) คือปริมาณของ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่แสดงในรูปของ มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัวต่อวัน โดยบริโภคได้ทุกวัน ตลอดชีวิต โดยไม่เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ

การแบ่งกลุ่ม วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
โคเด็กซ์ (Codex) ได้จัดแบ่งกลุ่มวัตถุเจือปนอาหาร ตามหน้าที่ ออกเป็น 27 กลุ่ม ดังต่อไปนี้ คือ
สารควบคุมความเป็นกรด (Acidity Regulator)
สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน (Anticaking Agent)
สารป้องกันการเกิดฟอง (Antifoaming Agent)
สารป้องกันการเกิดออกซิเดชัน (Antioxidant)
สารฟอกสี (Bleaching Agent)
สารเพิ่มปริมาณ (Bulking Agent)
สารให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (Carbonating Agent)
สารช่วยทำละลายหรือช่วยพา (Carrier)
สี (Color)
สารคงสภาพของสี (Color Retention Agent)
อีมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier)
เกลืออีมัลซิไฟอิ้ง (Emulsifying Agent)
สารทำให้แน่น (Firming Agent)
สารเพิ่มรสชาติ (Flavor Enhancer)
สารปรับปรุงคุณภาพแป้ง (Flour Treatment Agent)
สารทำให้เกิดฟอง (Foaming Agent)
สารทำให้เกิดเจล (Gelling Agent)
สารเคลือบผิว (Glazing Agent)
สารทำให้เกิดความชุ่มชื้น (Humectant)
ก๊าซที่ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร (Packaging Gas)
สารกันเสีย (Preservative)
ก๊าซที่ใช้ขับดัน (Propellant)
สารช่วยให้ฟู (Raising Agent)
สารช่วยจับอนุมูลอิสระ (Sequestrant)
สารทำให้คงตัว (Stabilizer)
สารให้ความหวาน (Sweetener)
สารให้ความข้นเหนียว (Thickener)


More information of sweetener, food additive, food grade chemical
Food Chemical Codex, FCC, EP, USP, JP, please contact
Thai Poly Chemicals Company (TPCC) (Food Additive)


Website : www.thaipolychemicals.com

Tel : +6634 854888, +668 9312 8888

Official Line ID: thaipoly8888



Email: thaipoly8888 (at) gmail.com






5
บ้านเศรษฐีเสนา ทาวน์โฮม 2 ชั้น สไตล์โมเดิร์น พร้อมอยู่ทันที ทำเลดี เดินทางสะดวก ปลอดภัยน้ำไม่ท่วม










โปรโมชั่นพิเศษ! รับสิทธิ์อยู่ฟรี 3 เดือน พร้อมของแถมมากมาย
รายละเอียดโครงการ
อยู่ฟรี 3 เดือนเต็ม (เงื่อนไขและข้อกำหนด 적용)
แถมฟรี แอร์ 1 เครื่อง
แถมฟรี เครื่องทำน้ำอุ่น 1 เครื่อง
ฟรีค่าโอนกรรมสิทธิ์
ฟรีมิเตอร์น้ำ-ไฟ พร้อมใช้งาน
ฟรีปั๊มน้ำและแท้งก์น้ำ พร้อมติดตั้ง


ข้อมูลบ้าน
พื้นที่ใช้สอย 2 ชั้น
จอดรถได้ 2 คัน
3 ห้องนอน
2 ห้องน้ำ
1 ห้องนั่งเล่น
พื้นที่ครัวกว้างขวาง พร้อมต่อเติมได้


ทำเลที่ตั้ง
ใกล้ตลาดสดเพียง 2 นาที
ใกล้ร้าน 7-Eleven ในระยะ 300 เมตร
ใกล้โรงงานนิโปร และโรงเรียนในพื้นที่

เยี่ยมชมโครงการได้ที่: [ลิงก์แผนที่]
https://maps.app.goo.gl/iABFx1wngef8txDm8?g_st=ic


สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
เพจ : www.facebook.com/baansetteesena

โทร: 063-614-3095

Line Official: @bansetthisena










สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
เพจ :
www.facebook.com/baansetteesena

โทร: 063-614-3095

Line Official: @bansetthisena


โอกาสดีๆ แบบนี้มีจำกัด!
#บ้านเศรษฐีเสนา #บ้านทาวน์โฮม #บ้านทาวน์โฮมเสนา #บ้านอำเภอเสนา #บ้านอยุธยา #Sena #บ้านราคาถูกอยุธยา #บ้านราคาถูกเสนา #โครงการบ้านเศรษฐีเสนา #อุตสาหกรรมบ้านแพน #บริษัทนิโปร #นิโปร #นิโปรประเทศไทย #bansetthisena


6
แคลเซียมสเตียเรต, แคลเซียมสเตียเรท, เกรดอาหาร, Calcium Stearate, Food Grade, E470, INS470
นำเข้าแคลเซียมสเตียเรต, ส่งออกแคลเซียมสเตียเรต, ผลิตแคลเซียมสเตียเรต, จำหน่ายแคลเซียมสเตียเรต
นำเข้าแคลเซียมสเตียเรท, ส่งออกแคลเซียมสเตียเรท, ผลิตแคลเซียมสเตียเรท, จำหน่ายแคลเซียมสเตียเรท



สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า ขอตัวอย่างสินค้าทดลอง และสั่งซื้อสินค้าได้ที่
บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร)
Thai Poly Chemicals Company (Food Additive)


Tel No : 034854888

Mobile : 0893128888

Line ID : thaipoly8888



Email:
thaipoly8888@gmail.com

Website : www.thaipolychemicals.com

TPCC FW FOOD ADDITIVE THAILAND

เคมีภัณฑ์ เกรดอาหาร, วัตถุเจือปนอาหาร, เคมีภัณฑ์ เกรดยา, เกรดยูเอสพี, เกรดอีพี, เกรดเจพี
สอบถามข้อมูลได้ที่ บจก. ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด, คุณภาพเคมีภัณฑ์ สร้างสรรค์คุณภาพชีวิต

Chemical, Food Grade, Food Additive, FCC, Pharmaceutical Grade, USP, EP, JP
Please Contact Thai Poly Chemicals Company, Poly Chemicals For A Better Life

www.thaipolychemicals.com



วัตถุเจือปนอาหารในกลุ่ม แคลเซียม, Calcium ที่บริษัท ฯ จัดจำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่
Calcium Carbonate, CaCO3, Food Additive E170, แคลเซียมคาร์บอเนต
Calcium Chloride, CaCl2, Food Additive E509, แคลเซียมคลอไรด์
Calcium Citrate, Tricalcium Citrate, Food Additive E333, แคลเซียมซิเตรต
Calcium Disodium EDTA, Ca EDTA 2Na, Food Additive E385, แคลเซียมไดโซเดียมอีดีทีเอ
Calcium Hydroxide, Hydrated Lime, E526, แคลเซียมไฮดรอกไซด์, ไฮเดรตไลม์, ปูนขาว
Calcium Lactate, Food Additive E327, แคลเซียมแลคเตท, แคลเซียมแลคเตต
Calcium Oxide, Food Additive E529, แคลเซียมออกไซด์, ควิกไลม์, ปูนร้อน, ปูนขาวร้อน
Calcium Propionate, Food Additive E282, แคลเซียมโพรพิโอเนต, แคลเซียมโปรปิโอเนต
Calcium Stearate, Food Additive E470, แคลเซียมสเตียเรต, แคลเซียมสเตียเรท
Calcium Sulfate, Calcium Sulphate, E516, แคลเซียมซัลเฟต, เจี๊ยะกอ, ผงยิปซัม
Specialty Calcium Chemical, Food Grade, เคมีภัณฑ์แคลเซียม เกรดอาหาร ชนิดพิเศษอื่น ๆ


วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) คือ วัตถุที่ตามปกติมิได้ใช้เป็นอาหาร หรือส่วนประกอบที่สำคัญของอาหาร ไม่ว่าวัตถุนั้นจะมีคุณค่าทางอาหารหรือไม่ก็ตาม แต่ใช้เจือปนในอาหารเพื่อประโยชน์ทางเทคโนโลยีการผลิต การแต่งสีอาหาร การปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร การบรรจุ การเก็บรักษา หรือการขนส่ง ซึ่งมีผลต่อคุณภาพ มาตรฐาน หรือลักษณะของอาหาร ทั้งนี้ให้หมายความรวมถึง วัตถุที่ไม่ได้เจือปนในอาหาร แต่มีภาชนะบรรจุไว้เฉพาะ แล้วใส่รวมกับอาหารเพื่อประโยชน์ดังกล่าวข้างต้นด้วย เช่น วัตถุกันชื้น วัตถุดูดออกซิเจน เป็นต้น โดยไม่รวมถึงสารอาหารที่เติม เพื่อเพิ่มหรือปรับให้คงคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ และวิตามิน

ประโยชน์ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร ให้มีความคงตัว เพื่อให้ได้ส่วนประกอบของอาหารเฉพาะในการผลิตอาหาร สำหรับกลุ่มผู้บริโภคที่มีความต้องการทางโภชนาการเฉพาะ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการรักษาคุณภาพในอุตสาหกรรม ในการผลิตในปริมาณมาก หรือปรับปรุงคุณลักษณะด้านประสาทสัมผัส โดยไม่เปลี่ยนแปลงคุณภาพและลักษณะของอาหาร เพื่อช่วยในการผลิต การแปรรูป การปฏิบัติ การบรรจุ การขนส่ง หรือการเก็บรักษาอาหาร โดยต้องไม่ใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ในการปกปิดความบกพร่องของอาหาร หรือกรรมวิธีการผลิตที่ไม่เหมาะสม

การใช้งาน วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องคำนึงถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค โดยปริมาณการใช้วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องเป็นไปตามที่กฎหมายกำหนดให้ใช้ ในแต่ละประเภทอาหารต่างๆ เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่ใช้ต้องมีการประเมินด้านความปลอดภัยโดย JECFA หรือผ่านการประเมินที่มีความเทียบเท่ากับ JECFA เพื่อกำหนดค่าความปลอดภัย (Acceptable Daily Intake: ADI) คือปริมาณของ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่แสดงในรูปของ มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัวต่อวัน โดยบริโภคได้ทุกวัน ตลอดชีวิต โดยไม่เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ

การแบ่งกลุ่ม วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
โคเด็กซ์ (Codex) ได้จัดแบ่งกลุ่มวัตถุเจือปนอาหาร ตามหน้าที่ ออกเป็น 27 กลุ่ม ดังต่อไปนี้ คือ
สารควบคุมความเป็นกรด (Acidity Regulator) | สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน (Anticaking Agent) | สารป้องกันการเกิดฟอง (Antifoaming Agent) | สารป้องกันการเกิดออกซิเดชัน (Antioxidant) | สารฟอกสี (Bleaching Agent) | สารเพิ่มปริมาณ (Bulking Agent) | สารให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (Carbonating Agent) | สารช่วยทำละลายหรือช่วยพา (Carrier) | สี (Color) | สารคงสภาพของสี (Color Retention Agent) | อีมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier) | เกลืออีมัลซิไฟอิ้ง (Emulsifying Agent) | สารทำให้แน่น (Firming Agent) | สารเพิ่มรสชาติ (Flavor Enhancer) | สารปรับปรุงคุณภาพแป้ง (Flour Treatment Agent) | สารทำให้เกิดฟอง (Foaming Agent) | สารทำให้เกิดเจล (Gelling Agent) | สารเคลือบผิว (Glazing Agent) | สารทำให้เกิดความชุ่มชื้น (Humectant) | ก๊าซที่ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร (Packaging Gas) | สารกันเสีย (Preservative) | ก๊าซที่ใช้ขับดัน (Propellant) | สารช่วยให้ฟู (Raising Agent) | สารช่วยจับอนุมูลอิสระ (Sequestrant) | สารทำให้คงตัว (Stabilizer) | สารให้ความหวาน (Sweetener) | สารให้ความข้นเหนียว (Thickener)


More information of Food additive, Food Grade Chemical
Food Chemical Codex, FCC, EP, USP, JP, please contact
Thai Poly Chemicals Company (TPCC) Food Additive


Website : www.thaipolychemicals.com

Tel : +6634 854888, +668 9312 8888

Official Line ID: thaipoly8888



Email: thaipoly8888 (at) gmail.com




7
โซดาแอชเดนส์, โซดาแอชเดนซ์, Soda Ash Dense, Na2CO3 Dense, Sodium Carbonate, โซเดียมคาร์บอเนต



สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า ขอตัวอย่างสินค้าทดลอง และสั่งซื้อสินค้าได้ที่
บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (โซดาแอช)
Thai Poly Chemicals Company (Soda Ash)


Tel No : 034854888

Mobile : 0893128888

Line ID : thaipoly8888



Email:
thaipoly8888@gmail.com

Website : www.thaipolychemicals.com

TPCC Soda Ash Dense THAILAND

นำเข้าโซดาแอชเดนส์, ส่งออกโซดาแอชเดนส์, ผลิตโซดาแอชเดนส์, จำหน่ายโซดาแอชเดนส์
นำเข้าโซดาแอชเดนซ์, ส่งออกโซดาแอชเดนซ์, ผลิตโซดาแอชเดนซ์, จำหน่ายโซดาแอชเดนซ์
นำเข้าโซดาแอชไลท์, ส่งออกโซดาแอชไลท์, ผลิตโซดาแอชไลท์, จำหน่ายโซดาแอชไลท์
นำเข้าโซเดียมคาร์บอเนต, ส่งออกโซเดียมคาร์บอเนต, ผลิตโซเดียมคาร์บอเนต, จำหน่ายโซเดียมคาร์บอเนต
นำเข้าโซเดียมคาร์บอเนท, ส่งออกโซเดียมคาร์บอเนท, ผลิตโซเดียมคาร์บอเนท, จำหน่ายโซเดียมคาร์บอเนท
นำเข้าโซดาแอช, ส่งออกโซดาแอช, ผลิตโซดาแอช, จำหน่ายโซดาแอช, โรงงานโซดาแอช
นำเข้าโซดาแอส, ส่งออกโซดาแอส, ผลิตโซดาแอส, จำหน่ายโซดาแอส, โรงงานโซดาแอส
Soda Ash, Soda Ash Dense, Soda Ash Light, Sodium Carbonate, Na2CO3


เคมีภัณฑ์ เกรดอาหาร, วัตถุเจือปนอาหาร, เคมีภัณฑ์ เกรดยา, เกรดยูเอสพี, เกรดอีพี, เกรดเจพี
สอบถามข้อมูลได้ที่ บจก. ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด, คุณภาพเคมีภัณฑ์ สร้างสรรค์คุณภาพชีวิต

Chemical, Food Grade, Food Additive, FCC, Pharmaceutical Grade, USP, EP, JP
Please Contact Thai Poly Chemicals Company, Poly Chemicals For A Better Life

www.thaipolychemicals.com


วัตถุเจือปนอาหารในกลุ่ม โซเดียม, Sodium ที่บริษัท ฯ จัดจำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่
Sodium Acid Pyrophosphate, SAPP, E450i, โซเดียมแอซิดไพโรฟอสเฟต, เอสเอพีพี
Sodium Alginate, E401, โซเดียมอัลจิเนต, โซเดียมแอลจิเนต
Sodium Benzoate, E211, โซเดียมเบนโซเอต, โซเดียมเบนโซเอท
Sodium Bicarbonate, E500ii, โซเดียมไบคาร์บอเนต, โซเดียมไบคาร์บอเนท
Sodium Bisulfate, Sodium Bisulphate, E514ii, โซเดียมไบซัลเฟต
Sodium Bisulfite, Sodium Bisulphite, E222, โซเดียมไบซัลไฟต์
Sodium Carbonate, Soda Ash, E500i, โซเดียมคาร์บอเนต, โซดาแอช
Sodium Chloride, NaCl, โซเดียมคลอไรด์, เกลือชื้น, เกลือแห้ง, เกลือบริโภค
Sodium Citrate, Trisodium Citrate, E331, โซเดียมซิเตรต, ไตรโซเดียมซิเตรต
Sodium Cyclamate, Food Additive E952, โซเดียมไซคลาเมต, แป้งหวาน
Sodium Hexametaphosphate, SHMP, E452i, โซเดียมเฮกซะเมตตาฟอสเฟต, เอสเอชเอ็มพี
Sodium Hydrogen Carbonate, E500ii, โซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต
Sodium Hydrogen Sulfate, Sodium Hydrogen Sulphate, E514ii, โซเดียมไฮโดรเจนซัลเฟต
Sodium Hydrogen Sulfite, Sodium Hydrogen Sulphite, E222, โซเดียมไฮโดรเจนซัลไฟต์
Sodium Metabisulphite, SMBS, E223, โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์, เอสเอ็มบีเอส
Sodium Polyphosphate, Graham salt, E452i, โซเดียมโพลีฟอสเฟต
Sodium Propionate, Preservative, E281, โซเดียมโพรพิโอเนต, โซเดียมโปรปิโอเนต
Sodium Pyrophosphate, TSPP, E450iii, โซเดียมไพโรฟอสเฟต, ทีเอสพีพี, เกล็ดกรอบ
Sodium Saccharin, Food Additive E954, โซเดียมแซ็กคาริน, ขันฑสกร, ดีน้ำตาล
Sodium Trimetaphosphate, STMP, โซเดียมไตรเมตตาฟอสเฟต, เอสทีเอ็มพี
Sodium Tripolyphosphate, STPP, E451i, โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต, เอสทีพีพี
Specialty Sodium Chemical, Food Grade, เคมีภัณฑ์โซเดียม เกรดอาหาร ชนิดพิเศษอื่นๆ

วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) คือ วัตถุที่ตามปกติมิได้ใช้เป็นอาหาร หรือส่วนประกอบที่สำคัญของอาหาร ไม่ว่าวัตถุนั้นจะมีคุณค่าทางอาหารหรือไม่ก็ตาม แต่ใช้เจือปนในอาหารเพื่อประโยชน์ทางเทคโนโลยีการผลิต การแต่งสีอาหาร การปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร การบรรจุ การเก็บรักษา หรือการขนส่ง ซึ่งมีผลต่อคุณภาพ มาตรฐาน หรือลักษณะของอาหาร ทั้งนี้ให้หมายความรวมถึง วัตถุที่ไม่ได้เจือปนในอาหาร แต่มีภาชนะบรรจุไว้เฉพาะ แล้วใส่รวมกับอาหารเพื่อประโยชน์ดังกล่าวข้างต้นด้วย เช่น วัตถุกันชื้น วัตถุดูดออกซิเจน เป็นต้น โดยไม่รวมถึงสารอาหารที่เติม เพื่อเพิ่มหรือปรับให้คงคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ และวิตามิน

ประโยชน์ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร ให้มีความคงตัว เพื่อให้ได้ส่วนประกอบของอาหารเฉพาะในการผลิตอาหาร สำหรับกลุ่มผู้บริโภค ที่มีความต้องการทางโภชนาการเฉพาะ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการรักษาคุณภาพในอุตสาหกรรม ในการผลิตในปริมาณมาก หรือปรับปรุงคุณลักษณะด้านประสาทสัมผัส โดยไม่เปลี่ยนแปลงคุณภาพและลักษณะของอาหาร เพื่อช่วยในการผลิต การแปรรูป การปฏิบัติ การบรรจุ การขนส่ง หรือการเก็บรักษาอาหาร โดยต้องไม่ใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ในการปกปิดความบกพร่องของอาหาร หรือกรรมวิธีการผลิตที่ไม่เหมาะสม

การใช้งาน วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องคำนึงถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค โดยปริมาณการใช้วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องเป็นไปตามที่กฎหมายกำหนดให้ใช้ ในแต่ละประเภทอาหารต่างๆ เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่ใช้ต้องมีการประเมินด้านความปลอดภัยโดย JECFA หรือผ่านการประเมินที่มีความเทียบเท่ากับ JECFA เพื่อกำหนดค่าความปลอดภัย (Acceptable Daily Intake: ADI) คือปริมาณของ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่แสดงในรูปของ มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัวต่อวัน โดยบริโภคได้ทุกวัน ตลอดชีวิต โดยไม่เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ

การแบ่งกลุ่ม วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
โคเด็กซ์ (Codex) ได้จัดแบ่งกลุ่มวัตถุเจือปนอาหาร ตามหน้าที่ ออกเป็น 27 กลุ่ม ดังต่อไปนี้ คือ
สารควบคุมความเป็นกรด (Acidity Regulator)
สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน (Anticaking Agent)
สารป้องกันการเกิดฟอง (Antifoaming Agent)
สารป้องกันการเกิดออกซิเดชัน (Antioxidant)
สารฟอกสี (Bleaching Agent)
สารเพิ่มปริมาณ (Bulking Agent)
สารให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (Carbonating Agent)
สารช่วยทำละลายหรือช่วยพา (Carrier)
สี (Color)
สารคงสภาพของสี (Color Retention Agent)
อีมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier)
เกลืออีมัลซิไฟอิ้ง (Emulsifying Agent)
สารทำให้แน่น (Firming Agent)
สารเพิ่มรสชาติ (Flavor Enhancer)
สารปรับปรุงคุณภาพแป้ง (Flour Treatment Agent)
สารทำให้เกิดฟอง (Foaming Agent)
สารทำให้เกิดเจล (Gelling Agent)
สารเคลือบผิว (Glazing Agent)
สารทำให้เกิดความชุ่มชื้น (Humectant)
ก๊าซที่ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร (Packaging Gas)
สารกันเสีย (Preservative)
ก๊าซที่ใช้ขับดัน (Propellant)
สารช่วยให้ฟู (Raising Agent)
สารช่วยจับอนุมูลอิสระ (Sequestrant)
สารทำให้คงตัว (Stabilizer)
สารให้ความหวาน (Sweetener)
สารให้ความข้นเหนียว (Thickener)


More information of sweetener, food additive, Food Grade chemical
Food Chemical Codex, FCC, EP, USP, JP, please contact
Thai Poly Chemicals Company (TPCC) Food Additive


Website : www.thaipolychemicals.com

Tel : +6634 854888, +668 9312 8888

Official Line ID: thaipoly8888



Email: thaipoly8888 (at) gmail.com




8
การใช้กลูโคสไซรัป ในผลิตภัณฑ์อาหาร
เครื่องดื่ม (Beverage)
ครีมเทียม (Non-Dairy Creamer)
น้ำอัดลม (Carbonated Beverage)
ขนมหวาน (Confectionery)
ลูกกวาด (Candy)
ไอศกรีม (Ice Cream)
แยม (Jam)
ผลไม้กวน (Preserved Fruit)
ซอส, น้ำจิ้ม (Sauce, Seasoning)
ยาแก้ไอ, ยาน้ำเชื่อม, ยาไซรัป (Syrup)
เป็นต้น


สารให้ความหวานในชีวิตประจำวัน
สารให้ความหวานที่เรารู้จักกันดี มักมาในรูปแบบ น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ และน้ำเชื่อม แต่ยังมีอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์สารให้ความหวาน ที่มีการใช้งานอย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมอาหาร นั่นก็คือ “แบะแซ” ซึ่งเป็นสารให้ความหวานใกล้ตัว ที่หลายคนรู้จักและพบเห็นเป็นประจำในอาหาร หรือขนมที่เรารับประทานในชีวิตประจำวัน ชื่อของแบะแซ อาจจะคุ้นหูกับคนที่ชื่นชอบการทำอาหารหรือทำขนมมาบ้าง แต่คงมีอีกหลายคนที่ไม่รู้จักกับผลิตภัณฑ์ให้ความหวานอย่างแบะแซ ว่าแท้จริงแล้ว แบะแซคืออะไร มีประโยชน์หรือคุณสมบัติอย่างไร และนิยมนำไปใช้ทำอะไร

แบะแซ คืออะไร
แบะแซ หรืออีกหนึ่งชื่อเรียกคือ น้ำเชื่อมกลูโคส หรือ กลูโคสไซรัป (Glucose Syrup) หรือกลูโคสก้อน เป็นสารชีวิโมเลกุล ที่ได้มาจากการย่อยแป้งมันสำปะหลัง จะมีลักษณะเหนียวใส หนืด มีทั้งแบบใสและสีเหลืองน้ำตาล ส่วนใหญ่จะใช้เพื่อช่วยทำให้น้ำตาลรัดตัวเร็วขึ้น แก้ปัญหาน้ำตาลตกผลึก หรือเป็นทราย

ประเภทของ แบะแซ
แบะแซน้ำ : มักจะใช้ในการทำอาหารหรือเป็นส่วนผสมในอาหารทั่วไป เช่น น้ำราดข้าวหมูแดง, น้ำจิ้ม, ซอสเคลือบไก่ย่างเกาหลี, ช็อคโกแลต, ไอศกรีม แบะแซช่วยทำให้ไอศกรีมละลายช้าลง, กระยาสารท, ขนมถั่วตัด และ ขนมหนวดมังกร เป็นต้น
แบะแซผง : นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป เช่น ลูกอม, ขนมหวาน, ลูกกวาด รวมทั้ง อุตสาหกรรมยาและช่วยเคลือบเงาผลิตภัณฑ์อาหารได้อีกด้วย “แบะแซผง” เป็นการแปรรูปผลิตภัณฑ์ Glucose Syrup ใช้ประกอบการเคลือบเงาผลิตภัณฑ์ เช่นขนมเม็ดสีของเด็ก ๆ ลูกอมต่าง ๆ เพิ่มเนื้อสัมผัส หรือปรับปรุงลักษณะของผลิตภัณฑ์ แต่เนื่องจากแบะแซผง ได้ผ่านกระบวนการทำให้แห้งด้วยระบบ “สเปรย์ดราย” ทำให้สามารถเก็บรักษาได้ยาวนานขึ้น เมื่อเก็บรักษาในภาชนะปิดผนึก ที่อุณหภูมิห้อง และยังสะดวกต่อการนำไปใช้งานในลักษณะผสมแห้ง หรือดรายมิกซ์ (Dry Mix) อีกทั้งยังสามารถปรับค่า Brix ได้ตามสัดส่วนการละลายในน้ำอุ่น จึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ตอบสนองต่อผู้ใช้งานในอุตสาหกรรมอาหาร ได้อย่างมีประสิทธิภาพ โรงงานอุตสาหกรรมที่ทันสมัยจึงนิยมใช้ แบะแซผง หรือ กลูโคสผง กันอย่างแพร่หลายมากขึ้นในปัจจุบัน

แบะแซ และ น้ำเชื่อม แตกต่างกันอย่างไร
แบะแซ เป็นสารชีวโมเลกุล ที่ได้มาจากการย่อยแป้งมันสำปะหลัง เป็นผลิตภัณฑ์ให้ความหวานที่เหนียวหนืด แต่สำหรับน้ำเชื่อมนั้น เกิดจากการละลายน้ำตาลกับน้ำเปล่า ซึ่งกระบวนการผลิตแบะแซและน้ำเชื่อมก็แตกต่างกัน อีกทั้งน้ำเชื่อม ยังให้ความหวานมากกว่าแบะแซอีกด้วย ที่สำคัญ หากวางแบะแซทิ้งไว้ก็จะไม่ตกผลึกหรือเป็นทราย เหมือนกับน้ำเชื่อมนั่นเอง

คุณสมบัติในการใช้งานของแบะแซ
แบะแซ ผลิตมาจากแป้งมันสำปะหลัง มีลักษณะเหนียวใส มีความข้นหนืด และความหวานต่ำ สามารถใช้แบะแซเป็นส่วนผสมในอาหารแทนการใช้น้ำตาลได้เป็นย่างดี ส่วนมากจะใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร ที่ต้องการความหวาน เพื่อช่วยในเรื่องลดเวลาในกระบวนการผลิต เช่น การใช้แบะแซร่วมกับน้ำตาล จะช่วยให้น้ำตาลรัดตัวเร็วขึ้น ตัวอย่างเช่น เวลากวนไส้ขนมเปี๊ยะ แบะแซจะช่วยทำให้ไส้ขนมเกาะตัว ทำให้ปั้นขนมง่ายขึ้นนั่นเอง และยังมีความหนืดคงที่ ไม่คืนตัว ด้วยคุณสมบัติข้างต้น ทำให้แบะแซเป็นที่นิยม นำมาผสมเพื่อกวนไส้ขนม, ลูกชุบ, ขนมเปี๊ยะ จะช่วยให้ไส้ขนมเกาะตัวกัน เวลาปั้นไส้ สามารถปั้นได้ง่ายขึ้นนั่นเอง

ประโยชน์ของแบะแซ
แบะแซ เป็นสารให้ความหวาน ที่แปรรูปมาจากแป้งมันสำปะหลัง ส่วนใหญ่จะใช้แทนน้ำตาล หรือทำให้น้ำตาลเกิดการรัดตัวเร็วขึ้น มักจะใช้ในการทำอาหารหรือขนมหวานเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งในชีวิตประจำวันเรา สามารถพบเห็นการนำแบะแซไปประกอบอาหารหรือทำขนมได้โดยทั่วไป เพราะนิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย โดยส่วนใหญ่จะนิยมใช้ทำเป็นกระยาสารท, ลูกอม, น้ำจิ้ม, ซอส, ไส้ขนม, น้ำราดข้าวหมูแดง เป็นต้น อาหารเหล่านี้ก็ล้วนแล้วแต่มีส่วนผสมของแบะแซอยู่ นอกจากนี้ยังสามารถดัดแปลง นำมาใช้เคลือบอาหารเพื่อทำให้ดูขึ้นเงา น่ารับประทานยิ่งขึ้นอีกด้วย ผลิตภัณฑ์แบะแซ จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือก เป็นตัวช่วยเพิ่มความความอร่อยของอาหารมากยิ่งขึ้น โดยผลิตภัณฑ์แบะแซ ของไทยโพลี แปรรูปมาจากแป้งมันสำปะหลัง ให้ความหวานประมาณ 70% ของน้ำตาลทราย นิยมใช้เป็นส่วนผสมในการกวนไส้ขนม เช่น ถั่วกวนในขนมเปี๊ยะ จะช่วยให้ปั้นไส้ง่ายขึ้น และอาหารประเภทน้ำราดข้าวหมูแดง, กระยาสารท, ซอสเคลือบไก่ย่างเกาหลี, ซอสเคลือบเป็ดย่าง ก็ใช้เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล นอกจากจะสามารถนำแบะแซไปทำของหวาน หรืออาหารต่าง ๆ แล้ว ยังสามารถนำ แบะแซ ไทยโพลี ไปใช้เป็นส่วนผสมในการทำนมหนืด สำหรับเครื่องดื่มชนิดต่าง ๆ หรือใช้เป็นส่วนผสมในการเคลือบ ทำให้อาหารหรือขนมหวานของเราเงางาม เช่น กรอบเค็ม ครองแครง เป็นต้น แบะแซ มีหลายเกรด หลายคุณสมบัติ หลายคุณภาพด้วยกัน โดยแบะแซในประเทศไทย ส่วนใหญ่นิยมทำมาจากมันสำปะหลัง ซึ่งผลิตภัณฑ์ แบะแซ ไทยโพลี แปรรูปมาจากแป้งมันสำปะหลังคุณภาพดีเยี่ยม ให้ความหวานประมาณ 70% ของน้ำตาลทราย เพื่อเป็นทางเลือกใหม่ในการประหยัดค่าใช้จ่าย และลดเวลาในการประกอบอาหารที่คุณชื่นชอบ และเพิ่มความหวานให้อาหารมีรสชาติชวนรับประทานมากยิ่งขึ้น


สามารถสั่งซื้อแบะแซ หรือ น้ำเชื่อมกลูโคส ได้โดยตรงที่ ฝ่ายขาย วัตถุเจือปนอาหาร บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด

Tel No : 034854888

Mobile : 0893128888

Line ID : thaipoly8888



Email:
polychemicals888@gmail.com

Website : www.thaipolychemicals.com



9
ข้อมูลสินค้า น้ำเชื่อมกลูโคส (GLUCOSE SYRUP)
ชื่อเรียกอื่นๆ ของน้ำเชื่อมกลูโคส (Synonym of Glucose Syrup) ได้แก่ น้ำเชื่อมกลูโคส, น้ำตาลกลูโคส, กลูโคสไซรัป, กลูโคสไซรัพ, กลูโคสซีรัป, กลูโคสซีรัพ, กลูโคสเหลว, กลูโคสน้ำ, กลูโคสผง, แบะแซ, แป๊ะแซ, น้ำเชื่อม G40S, ไซรัป G40S, แบะแซ G40S, กลูโคสก้อน, กลูโคสข้น, กลูโคสเหนียว, กลูโคสแบะแซ, แบะแซน้ำ, แบะแซเหลว, แบะแซผง, สารให้ความหวาน, สวีทเทนเนอร์, สวีทเทนนิ่งเอเจ้น, Glucose Syrup, Liquid Glucose, Glucose Solution, Glucose G40S, Syrup G40S, Sweetener, Sweetening Agent

รายละเอียดทั่วไปของผลิตภัณฑ์
แบะแซ หรือ กลูโคสไซรัป (Glucose Syrup) หรือ น้ำเชื่อมกลูโคส ผลิตมาจากแป้งมันสำปะหลัง ซึ่งจะมีน้ำตาลกลูโคสชนิดหนึ่ง เป็นผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อม ที่มีลักษณะ เหนียว ใส หนืด มีทั้งชนิดใสและสีเหลืองน้ำตาลอ่อน นิยมใช้เพื่อช่วยให้น้ำตาลรัดตัวเร็วขึ้น ไม่ตกผลึกหรือมีลักษณะเนื้อเป็นทราย เหมือนน้ำตาลประเภทอื่นๆ ในต่างประเทศเราจะพบว่ามี Corn Syrup ซึ่งเป็นแบะแซอีกชนิดหนึ่ง เป็นน้ำตาลที่ได้จากการเปลี่ยนแป้งข้าวโพดให้เป็นน้ำตาล ซึ่งเป็นแหล่งสารให้ความหวานราคาถูก เพื่อใช้ทดแทนน้ำตาลเช่นเดียวกัน
แบะแซ เป็นสารให้ความหวาน ที่นิยมใช้ให้ความหวานแทนน้ำตาล นิยมใช้กันทั้งในอุตสาหกรรมอาหาร ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป ขนมหวาน น้ำหวาน ลูกกวาด ลูกอม รวมทั้งอุตสาหกรรมยาอีกด้วย แบะแซเป็นสารให้ความหวาน ที่ได้มาจากการย่อยแป้งมันสำปะหลัง หรือแป้งข้าวโพด โดยส่วนใหญ่จะใช้เพื่อทดแทนน้ำตาล หรือทำให้น้ำตาลเกิดการรัดตัวเร็วขึ้น มักใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมอาหาร และการผลิตของหวานเป็นส่วนใหญ่ แบะแซยังช่วยให้น้ำตาลรัดตัวเร็วขึ้น แก้ปัญหาการตกทรายหรือน้ำตาลตกผลึกได้เป็นอย่างดี นิยมนำมาทำกระยาสารท ทำน้ำราดข้าวหมูแดง หรือเพิ่มความเหนียวข้นให้กับน้ำจิ้ม น้ำปรุง น้ำหวาน เป็นต้น

ความแตกต่างระหว่าง แบะแซ และ น้ำเชื่อม
แบะแซเกิดจากการย่อยแป้งจนกลายเป็นน้ำตาล กลายเป็นผลิตภัณฑ์ให้ความหวานที่เหนียวหนืด แต่น้ำเชื่อมนั้นเกิดจากการละลายน้ำตาลกับน้ำเปล่า กระบวนการผลิตจึงมีความแตกต่างกันอย่างชัดเจน อีกทั้งน้ำเชื่อมยังให้ความหวานแหลม ซึ่งหวานมากกว่าแบะแซอีกด้วย หากวางแบะแซทิ้งไว้ ก็จะไม่ตกผลึกหรือเป็นทราย เหมือนกับน้ำเชื่อม

ประโยชน์และการนำแบะแซไปใช้งาน
แบะแซะ หรือ น้ำเชื่อมกลูโคส ใช้เป็นสารให้ความหวาน เช่นเดียวกับน้ำตาล ความหวาน ความใส และความหนืด (Viscosity) ของน้ำเชื่อมกลูโคส ขึ้นอยู่กับความบริสุทธิ์ ที่แสดงด้วยค่า Dextrose Equivalent หรือค่า DE น้ำเชื่อมกลูโคสที่มีค่า DE มาก จะมีปริมาณกลูโคสมาก จะมีรสหวานและใสมากขึ้น แต่ความหนืดจะลดน้อยลง

ข้อมูล ค่าสมมูลเด็กซ์โทรส (DE)
ค่าสมมูลเด็กซ์โทรส หรือ Dextrose Equivalent หรือ เรียกย่อว่า DE คือ ปริมาณร้อยละของน้ำตาลรีดิวซ์ (Reducing Sugar) คิดเป็นปริมาณน้ำตาลเด็กซ์โทรส (Dextrose) ที่มีอยู่ในคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด ในอุตสาหกรรมอาหาร ใช้ค่า Dextrose Equivalent (DE) แสดงถึงระดับการย่อยแป้ง (Flour) หรือ สตาร์ช (Starch) ให้เป็นน้ำตาลกลูโคสหรือเด็กซ์โทรส โดยสตาร์ซ (Starch) มีค่า DE เท่ากับ 0 ขณะที่น้ำตาลกลูโคสมีค่า DE เท่ากับ 100 ตัวอย่างค่า DE ของคาร์โบไฮเดรตบางชนิด เช่น มอลโทเด็กซ์ทริน (Maltodextrin) มีค่า DE เท่ากับ 8, 10, 12, 20, 30 เป็นต้น ค่า Dextrose Equivalent ใช้เป็นข้อกำหนดคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ ที่ได้จากการย่อยแป้งให้มีโมเลกุลเล็กลง (Starch Hydrolysis) ซึ่งใช้เป็นสารให้ความหวาน (Sweetener) โดยจะไม่นิยมกำหนดค่าความหวาน (Relative Sweetness) แต่จะกำหนดเป็นค่า DE แทน ค่า DE ที่สูงกว่า แสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีความหวานมากกว่าค่า DE ที่ต่ำกว่า ค่า Dextrose Equivalent ของน้ำเชื่อมกลูโคส (Glucose Syrup) หมายถึง ปริมาณน้ำตาลเด็กซ์โทรส (Dextrose, ซึ่งคือ D-glucose) ที่มีอยู่ในน้ำเชื่อมกลูโคสทั้งหมด โดยน้ำหนักแห้ง หากสตาร์ช (Starch) ถูกไฮโดรไลซ์เป็นน้ำตาลกลูโคสมาก จะทำให้ได้น้ำเชื่อมกลูโคสที่มีค่า DE สูงมีความหวานมาก และมีความใสมากขึ้น
แบะแซ คือสารละลายของน้ำตาล จำพวก เด็กซ์โตรส มอลโตส กลูโตเด็กซ์ทริน ได้จากการย่อยแป้งด้วยเอนไซม์ ซึ่งแป้งเหล่านี้ได้มาจาก ข้าวโพด ข้าวสาลี มันฝรั่ง มันสำปะหลัง เป็นต้น โดยแบะแซ ในประเทศไทยนิยมทำมาจากมันสำปะหลัง แบะแซมีลักษณะ เหนียว ใส นิยมนำมาใช้ในการทำขนม ผลไม้กวน และอาหารอีกหลากหลายชนิด
กลูโคสไซรัป เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการย่อยสลายแป้ง มีลักษณะเป็นของเหลว ใส เหนียว ข้น รสหวานเล็กน้อย ไม่มีสี ใช้เป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์อาหารหลากหลายชนิด เช่น ลูกกวาด ทอฟฟี่ต่าง ๆ ผลไม้กวน น้ำผลไม้ผง ไอศกรีม ครีมเทียม และเครื่องดื่มต่าง ๆ เป็นต้น น้ำเชื่อมกลูโคส (Glucose Syrup) อาจเรียกว่า กลูโคสไซรัป หรือ แบะแซ เป็นสารให้ความหวาน (Sweetener) ที่เป็น ของเหลว ใส และข้นหนืด

การผลิต น้ำเชื่อมกลูโคส
น้ำเชื่อมกลูโคส เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการย่อยโมเลกุลของสตาร์ชให้เล็กลง (Starch Hydrolysis) การผลิตน้ำเชื่อมกลูโคส มีวัตถุดิบหลักคือ สตาร์ช (Starch) จากแป้ง เช่น แป้งข้าวโพด แป้งมันสำปะหลัง แป้งข้าวเจ้า นำมาผสมกับน้ำ แล้วทำให้สุก (Gelatinization) หลังจากนั้นน้ำแป้งสุกจะถูกย่อย (Hydrolysis) ด้วยกรดหรือเอนไซม์ (Enzyme) ที่ย่อยสตาร์ชได้ เช่น Amylase ทำให้สตาร์ชมีขนาดโมเลกุลเล็กลง กระบวนการทำให้สตาร์ชมีโมเลกุลเล็กลง เรียกว่า Starch Hydrolysis ได้เป็นน้ำเชื่อมกลูโคสที่เป็นของเหลว ใส หวาน ข้น หนืด มีส่วนประกอบเป็นน้ำตาลกลูโคส (Glucose) มอลโทส (Maltose) และโอลิโกแซ็กคาไรด์ (Oligosaccharide) ปัจจุบันนิยมผลิตกลูโคสไซรัป ด้วยการย่อยด้วยเอนไซม์ เนื่องจากให้ความบริสุทธ์ของกลูโคสมากกว่าการย่อยด้วยกรด

คุณสมบัติของ น้ำเชื่อมกลูโคส
น้ำเชื่อมกลูโคส ใช้เป็นสารให้ความหวาน เหมือนน้ำตาล ความหวาน ความใส และความหนืด (Viscosity) ของน้ำเชื่อมกลูโคส ขึ้นอยู่กับความบริสุทธิ์ ที่แสดงด้วยค่า Dextrose Equivalent หรือ DE น้ำเชื่อมกลูโคสที่มีค่า DE มาก จะมีปริมาณกลูโคสมาก จะมีรสหวานและใสมากขึ้น แต่ความหนืดน้อยลง

วัตถุประสงค์ การใช้น้ำเชื่อมกลูโคสในอาหาร
เพื่อให้ความหวาน (Sweetener) หรือเพิ่มความหวานให้อาหาร ป้องกันการตกผลึกของน้ำตาล ปรับปรุงเนื้อสัมผัส (Texture) และเป็นวัตถุดิบหลักของการผลิต น้ำเชื่อมฟรักโทส หรือ ฟรักโทสไซรัป (Fructose Syrup) ซึ่งมีความหวานมากกว่าน้ำเชื่อมกลูโคส


10
น้ำเชื่อมซอร์บิทอล, ซอร์บิทอลไซรัป, น้ำเชื่อมซอร์บิตอล, ซอร์บิตอลไซรัป, Sorbitol Syrup, Sorbitol Powder
ผลิตซอร์บิทอล, จำหน่ายซอร์บิทอล, โรงงานซอร์บิทอล, นำเข้าซอร์บิทอล, ส่งออกซอร์บิทอล



สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า ขอตัวอย่างสินค้าทดลอง และสั่งซื้อสินค้าได้ที่
บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร)
Thai Poly Chemicals Company (Food Additive)
[/color][/size]

Tel No : 034854888

Mobile : 0893128888

Line ID : thaipoly8888



Email:
thaipoly8888@gmail.com

Website : www.thaipolychemicals.com

TPCC FW FOOD ADDITIVE THAILAND



ผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อม หรือ ไซรัป, ซีรัป (Syrup) ที่บริษัท จำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่
Dextrose Syrup, น้ำเชื่อมเด็กซ์โตรส, เด็กซ์โตรสไซรัป, เด็กซ์โตรสซีรัป, น้ำตาลเดกซ์โทรส
Fructose Syrup, น้ำเชื่อมฟรุกโตส, ฟรุกโตสไซรัป, ฟรุกโตสซีรัป, น้ำตาลฟรักโทส
Glucitol Syrup, น้ำเชื่อมกลูซิทอล, กลูซิทอลไซรัป, กลูซิทอลซีรัป
Glucose Syrup, น้ำเชื่อมกลูโคส, กลูโคสไซรัป, กลูโคสซีรัป, น้ำตาลกลูโคส
Maltitol Syrup, น้ำเชื่อมมอลติทอล, มอลติทอลไซรัป, มอลติทอลซีรัป
Maltose Syrup, น้ำเชื่อมมอลโทส, มอลโทสไซรัป, มอลโทสซีรัป, น้ำตาลมอลโทส
Sorbitol Syrup, น้ำเชื่อมซอร์บิทอล, ซอร์บิทอลไซรัป, ซอร์บิทอลซีรัป


ผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อมผง หรือ พาวเดอร์ (Powder) ที่บริษัท จำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่
Dextrose Powder, เดกซ์โตรสผง, ผงเดกซ์โตรส, น้ำตาลเดกซ์โทรส
Fructose Powder, ฟรุกโตสผง, ผงฟรุกโตส, ฟรักโทสผง, น้ำตาลฟรักโทส
Glucitol Powder, กลูซิทอลผง, ผงกลูซิทอล, กลูซิตอล
Glucose Powder, กลูโคสผง, ผงกลูโคส, แบะแซผง
Maltitol Powder, มอลติทอลผง, ผงมอลติทอล, มอลทิทอล
Maltose Powder, มอลโทสผง, ผงมอลโทส, มอลโตส
Sorbitol Powder, ซอร์บิทอลผง, ผงซอร์บิทอล, ซอร์บิตอล่


More information of syrup, natural sweetener, food grade, food additive
Please contact Thai Poly Chemicals Company (TPCC), FCC, Thailand

www.thaipolychemicals.com


สินค้าในกลุ่ม สวีทเทนเนอร์ SWEETENER ที่บริษัท ฯ จัดจำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่
Acesulfame K, ACK, อะซีซัลเฟมเค, เอซีเค
Acesulfame Potassium, อะซีซัลเฟมโพแทสเซียม
Artificial Sweetener, สารทดแทนน้ำตาล
Aspartame, แอสปาร์แตม, แอสพาร์แตม
Dextrose Anhydrous, เด็กซ์โตรสแอนไฮดรัส
Dextrose Monohydrate, เด็กซ์โตรสโมโนไฮเดรต
Dextrose Syrup, น้ำเชื่อมเด็กซ์โตรส, เด็กซ์โตรสไซรัป
D-Xylose, ดีไซโลส
Erythritol, อิริทริทอล, น้ำตาลอิริท
Ethyl Maltol, เอทิลมัลทอล
Ethyl Vanillin, เอทิลวานิลิน
Fructose Powder, ฟรุกโตสผง, ฟรักโทสผง
Fructose Syrup, น้ำเชื่อมฟรุกโตส, ฟรุกโตสไซรัป
Glucitol, กลูซิตอล, กลูซิทอล
Glucitol Powder, กลูซิทอลผง, ผงกลูซิทอล
Glucitol Syrup, น้ำเชื่อมกลูซิทอล, กลูซิทอลไซรัป
Glucose Powder, กลูโคสผง, ผงกลูโคส, แบะแซผง
Glucose Syrup, น้ำเชื่อมกลูโคส, กลูโคสไซรัป, แบะแซ
Glycerine, กลีเซอรีน, กลีเซอรีนบริสุทธิ์, รีไฟน์กลีเซอรีน
Glycerol, กลีเซอรอล, กลีเซอรอลบริสุทธิ์, รีไฟน์กลีเซอรอล
Hydrogenated Maltose Syrup, ไฮโดรจีเนตมอลโตส
Icing Sugar, น้ำตาลไอซิ่ง, น้ำตาลทรายผง
Inulin, Chicory Inulin, อินูลิน, อินนูลิน
Isomalt, ไอโซมอลท์, ไอโซมอลต์
Lactitol Monohydrate, แลคติทอล โมโนไฮเดรต
Luo Han Guo Extract, น้ำตาลหล่อฮังก๊วย
Maltitol, มอลทิทอล, มอลติตอล, มัลทิทอล
Maltitol Powder, มอลทิทอลผง, ผงมอลทิทอล
Maltitol Syrup, น้ำเชื่อมมอลทิทอล, มอลทิทอลไซรัป
Maltodextrin, มอลโทเด็กซ์ทริน, มอลโตเด็กซ์ตริน
Maltose Syrup, น้ำเชื่อมมอลโทส, มอลโทสไซรัป
Mannitol, แมนนิทอล, มันนิทอล
Mogroside V, โมโกรไซด์, โมโกรไซด์วี
Monk Fruit Extract, น้ำตาลหล่อฮังก๊วย
Mycose, ไมโคส, น้ำตาลถนอมอาหาร
Neotame, นีโอแตม, นีโอเตม
Rebaudioside A, รีเบาดิโอไซด์เอ, สารสกัดจากหญ้าหวาน
Sodium Cyclamate, โซเดียมไซคลาเมต, แป้งหวาน
Sodium Saccharin, โซเดียมแซคคาริน, ขัณฑสกร, ดีน้ำตาล
Sorbitol, ซอร์บิตอล, ซอร์บิทอล
Sorbitol Powder, ซอร์บิทอลผง, ผงซอร์บิทอล
Sorbitol Syrup, น้ำเชื่อมซอร์บิทอล, ซอร์บิทอลไซรัป
Specialty Sweetener, สารเพิ่มความหวานชนิดพิเศษ
Stevia, หญ้าหวาน, สตีเวีย, รีเบาดิโอไซด์เอ
Stevia Extract, สารสกัดจากหญ้าหวาน, สตีวิออลไกลโคไซด์
Stevia Sugar, น้ำตาลหญ้าหวาน, น้ำตาลสตีเวีย
Sucralose, ซูคราโลส, ซูคาร์โลส
Sugar, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทรายบริสุทธิ์
Sugar Substitutes, สารให้ความหวานแทนน้ำตาล
Trehalose, ทรีฮาโลส, ตรีฮาโลส
Tremalose, ทรีมาโลส, ตรีมาโลส
Vanillin Powder, วานิลิน, วะนิลิน
Xylitol, ไซลิทอล, ไซลิตอล, น้ำตาลเทียม


ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ สวีทเทนเนอร์ สามารถสอบถามข้อมูลผลิตภัณฑ์ได้ที่ บจก.ไทยโพลีเคมิคอล
More information of sweetener, please contact Thai Poly Chemicals Company Limited (TPCC)


Website : www.thaipolychemicals.com

Tel : +6634 854888, +668 9312 8888

Official Line ID: thaipoly8888








หน้า: [1]